El Manhattan es un cóctel clásico que se ha mantenido popular a lo largo del tiempo. Es un cóctel perfecto para los amantes del whisky y los que buscan una bebida sofisticada y equilibrada. Te enseñaré cómo preparar un Manhattan tradicional, así como algunas recomendaciones para acompañar esta bebida elegante.
¿Qué es un Manhattan?
El Manhattan es un cóctel clásico que se originó en la ciudad de Nueva York a finales del siglo XIX. Está hecho a base de whisky bourbon o rye, vermut dulce y amargo y se sirve en una copa de cóctel con una cereza o una cáscara de naranja como decoración. Es un cóctel fuerte, pero equilibrado y seco.
Cómo preparar un Manhattan
Para preparar un Manhattan, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 oz de whisky bourbon o rye
- 1 oz de vermut dulce
- 2 gotas de amargo de angostura
- Hielo
- Cereza o cáscara de naranja para decorar
Pasos que debes seguir para preparar el Manhattan:
- Prepara los ingredientes: Asegúrate de que el whisky y el vermut estén bien refrigerados antes de empezar. También puedes enfriar la copa de cóctel en el congelador antes de servir.
- Prepara la mezcla: En una coctelera, agrega unos cubitos de hielo, el whisky, el vermut dulce y el amargo de angostura. Remueve con una cuchara de bar durante unos segundos para enfriar la mezcla.
- Sirve el Manhattan: Vierte la mezcla en la copa de cóctel previamente enfriada y decora con una cereza o una cáscara de naranja.
Consejos y recomendaciones
Aquí te dejo algunos consejos y recomendaciones para disfrutar al máximo de tu Manhattan:
- Usa un whisky de buena calidad para obtener un sabor más auténtico. Puedes experimentar con diferentes marcas de whisky para encontrar la que más te guste.
- El vermut dulce es un ingrediente clave en el Manhattan, ya que le da un toque de sabor y equilibra el sabor fuerte del whisky. Asegúrate de usar vermut de buena calidad.
- El amargo de angostura es un ingrediente esencial en el Manhattan. Añade una cantidad moderada de amargo de angostura para darle un sabor equilibrado al cóctel.
- Para enfriar la copa de cóctel, puedes ponerla en el congelador durante unos minutos antes de servir o llenarla de hielo y agua mientras preparas la mezcla. Después de enfriar la copa, desecha el agua y el hielo antes de servir el Manhattan.
- El Manhattan se suele disfrutar antes o después de la cena, y combina muy bien con aperitivos como quesos fuertes, frutos secos o jamón serrano.
El Manhattan es un cóctel clásico y elegante que es fácil de preparar en casa.